炭火やき鳥きんぼし看板 ほんものの焼き鳥を求めて

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火への想い画像 ガスや電気とは違い、つまみひとつでは調節できない炭にこだわり、それを使いこなして素材に合わせて強火、弱火をつくり炭の香りと共に最高の状態で焼き上げる本物の炭火焼です。
素材への想い画像 鶏だけではなく、世の中のおいしいものの中から厳選した素材を使い、全て手作りでお出しいたします。時間と手間はかかりますがこれがきんぼしの心意気です。
塩への想い画像 昆布鰹だしを長時間煮詰めて作った自家製塩を使い、化学調味料一切無しで素材が持つ本来の味を味わっていただきます。

*お盆期間中の営業案内
今池店、新栄店、名駅店は通常営業いたします。また焼鳥懐石 青海波も通常営業いたします。
伏見店のみ 8/13(土)〜8/18(木)まで休業させていただきます。皆様の御来店お待ちしています。

*季節のおすすめ更新しました。(2016/8/6更新)

*"つくね募金"ありがとうございました。
熊本地震に際し、4/29より5/20までの間に、お客様にたべていただいたつくねの代金総額を義援金として募金する事にしました。結果としてきんぼし全店で4,524本814,320円、青海波分80,400円合計894,720円となり、中日新聞社を通じて被災地に送らせていただきました。 たくさん食べていただきありがとうございました。くわしくはこちら

*臨時休業のお知らせ
今池店、焼鳥懐石 青海波 9/4(日)〜9/9(金臨時休業いたします。

*きんぼしのおすすめをちりばめたお得な3500円、4000円、4500円コースをご用意しました
 カップル、グループ、小宴会にご利用ください。くわしくはこちら

*焼き鳥懐石 青海波  
懐石のように季節や時間の流れを感じながら味わう焼き鳥をお出ししたい。」
という想いから 旧きんぼし新栄店の場所で新たに平成27年6月25日(木) 開店しました。
鶏だけにこだわらず、美味しいものをすこしずつ色々、繊細なひとくちの連続をお楽しみ下さい。

青海波
広小路葵 交差点 南西角 キュラーズ西向かい (旧きんぼし新栄店の場所)   
地下鉄東山線 新栄駅 徒歩3分
電話番号  (052)263-3015
住所     〒460-0007 名古屋市中区新栄1-6-9
営業時間  午後5時半〜午後11時半(最終入店 午後9時半 )
定休日   毎週日曜 第1,第3月曜日   青海波ウェブサイト  

 

*新栄店2015年3月7日(土)に拡張移転しました。くわしくはこちら
新栄店
が旧店舗のすぐ西側に拡張移転いたしました。席数も増え、ゆったり楽しんでいただけます。バリアフリーにも対応しています。

* 新店舗開店で正社員募集しています。くわしくはこちら

 

強い火と熱い心でみなさまのご来店をお待ちしております。

きんぼし 今池店 きんぼし 新栄店 きんぼし 伏見店  きんぼし名駅キャッスルプラザ店
名古屋市千種区今池5-4-9 
電話052-732-5421 

PM5:30-PM11:00
(order stop PM10:30)
定休日 火曜

名古屋市中区新栄1-6-6  
神田ビル1階
電話052-251-1203

PM5:30-PM11:00
(order stop PM10:30))
定休日 月曜

名古屋市中区栄2-1-12
ダイヤパレス伏見2階
電話052-201-5531

PM5:30-PM11:00
(order stop PM10:30)
定休日 日曜

名古屋市中村区名駅4-3-25
ホテルキャッスルプラザ地下一階
電話052-541-3050

PM5:30-PM11:00
(order stop PM10:30)
定休日 月曜



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