炭火やき鳥きんぼし看板 ほんものの焼き鳥を求めて

*今池本店と伏見店は年中無休営業しています。(盆休み、正月は除く)

*季節のおすすめ>初夏のお品書き 「ホワイトアスパラの炭火焼」 (2009/6/9)

*季節のおすすめ>春のお品書き 焼きそら豆」「牛肉のたたき」(2009/3/23)

*新メニュー「名古屋コーチン串」(2008/12/18)

*きんぼしはワインも充実しております。ワインリストはこちら

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火への想い画像 ガスや電気とは違い、つまみひとつでは調節できない炭にこだわり、それを駆使して素材に合わせて強火、弱火をつくり炭の香りと共に最高の状態で焼き上げる。
本物の炭火焼を目指しています。
素材への想い画像 鶏だけではなく、世の中のおいしいものの中から厳選した素材を使い、全て手作りでお出しいたします。時間と手間はかかりますがこれがきんぼしの心意気です。
塩への想い画像 昆布鰹だしを長時間煮詰めて作った自家製塩を使い、化学調味料一切無しで素材が持つ本来の味を味わって頂きます。

強い火と熱い心でみなさまのご来店をお待ちしております。

きんぼし 今池本店 きんぼし 新栄店 きんぼし 伏見店 
名古屋市千種区今池5-4-9 
電話 052-732-5421 

営業時間 PM5:30-PM11:00
(オーダーストップPM10:30) 
年中無休

名古屋市中区新栄1-6-9  
電話 052-251-1203 

営業時間 PM5:30-PM11:00
(オーダーストップPM10:30)
日曜定休
(祝日営業)

名古屋市中区栄2-1-12
ダイヤパレス伏見2階
電話052-201-5531

営業時間 PM5:30-PM11:00
(オーダーストップPM10:30)
年中無休



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